What To Eat In Winter : सर्दियां आते ही शरीर का तापमान गिरने लगता है और आलस बढ़ने के साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कमज़ोर पड़ने लगती है। ऐसे में सिर्फ बाहर ही नहीं, शरीर को अंदर से गर्म रखना भी ज़रूरी है। अपने रोज़ के खाने में ऐसी चीजें शामिल करें जो पेट को गर्म रखें और सर्दी-जुकाम जैसी मौसमी बीमारियों से बचाएं।
1. जड़ वाली सब्जियां – पेट को अंदर से गर्म रखें
सर्दियों में जड़ वाली सब्जियां शरीर के लिए सबसे फायदेमंद मानी जाती हैं।
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गाजर, शकरकंद, चुकंदर और शलजम फाइबर, आयरन और विटामिन से भरपूर होती हैं।
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ये पेट को गर्म रखने के साथ लंबे समय तक फुल फीलिंग देती हैं।
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शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा मिलती है और डाइजेशन भी बेहतर होता है।
2. साबुत अनाज और बाजरा – धीमी ऊर्जा, ज्यादा गर्माहट
सर्दियों में बाजरा सबसे अच्छा नेचुरल हीटर माना जाता है।
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बाजरा शरीर के अंदर गर्मी पैदा करता है।
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ओट्स, रागी और ज्वार धीमे पचते हैं, जिससे लंबे समय तक ऊर्जा मिलती रहती है।
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कॉम्प्लेक्स कार्ब्स शरीर का तापमान बैलेंस रखते हैं और थकान कम करते हैं।
3. मेवा और बीज – हेल्दी फैट्स से बढ़ेगी बॉडी हीट
नट्स और सीड्स विंटर सुपरफूड की कैटेगरी में आते हैं।
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बादाम, अखरोट, तिल और अलसी शरीर में नेचुरल गर्माहट बनाए रखते हैं।
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हेल्दी फैट्स इम्युनिटी बढ़ाते हैं और स्किन को ड्राई होने से बचाते हैं।
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इन्हें दूध में मिलाकर खाने से डबल एनर्जी मिलती है।
4. घी और हेल्दी फैट – जोड़ों का दर्द भी होगा गायब
सर्दियों में एक चम्मच घी दवा का काम करता है।
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शरीर में गर्माहट बनाए रखता है।
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जॉइंट्स को लुब्रिकेट करता है, जिससे दर्द कम होता है।
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रोटी, दलिया, दूध या दाल में मिलाकर खाएं – बेहद फायदेमंद।
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5. मौसमी फल और गरमागरम सूप – इम्युनिटी पावर बढ़ाएं
सर्दियों में विटामिन C से भरपूर फल बीमारी से लड़ने की क्षमता बढ़ाते हैं।
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संतरा, सेब, अमरूद और अनार एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।
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दाल, वेजिटेबल, चिकन या मिक्स सूप पीने से शरीर गर्म भी रहता है और हाइड्रेशन भी मिलता है।
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