Winter Health Tips: अखरोट खाने के बेहतरीन तरीके
सर्दियों में शरीर को गर्म, मजबूत और एनर्जेटिक रखने के लिए ड्राई फ्रूट्स बेहद जरूरी होते हैं। खासतौर पर अखरोट (Walnuts), जिसे दिमाग और दिल दोनों का सुपरफूड माना जाता है। अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन E, फोलेट, मैग्नीशियम और कई जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं, जो शरीर को सम्पूर्ण पोषण देते हैं।
अगर आप जानना चाहते हैं कि सर्दियों में अखरोट खाने का सबसे सही तरीका क्या है, तो यहां दिए गए हैं तीन सबसे फायदेमंद तरीके।
1. भीगे हुए अखरोट खाएं
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सर्दियों में अखरोट भिगोकर खाना सबसे फायदेमंद माना जाता है।
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रात में 2–3 अखरोट पानी में भिगो दें और सुबह खाएं।
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भीगे अखरोट पचने में आसान होते हैं और शरीर पोषक तत्वों को तेजी से सोखता है।
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भिगोने से अखरोट के एंटीऑक्सीडेंट और अधिक सक्रिय हो जाते हैं।
2. अखरोट वाला दूध पिएं
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सर्दियों में गर्माहट और ताकत पाने का बेहतरीन तरीका है अखरोट वाला दूध।
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5–6 भीगे हुए अखरोट को पानी के साथ ब्लेंड करें।
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इसमें हरी इलायची और शहद मिलाकर इसे दूध में पकाएं।
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यह न सिर्फ गर्माहट देता है बल्कि तुरंत एनर्जी भी बढ़ाता है।
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बच्चों और बुजुर्गों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।
3. अखरोट का पाउडर बनाकर खाएं
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अगर आपको ड्राई फ्रूट सीधे खाना पसंद नहीं, तो अखरोट पाउडर बनाकर खाएं।
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पाउडर को ओट्स, दलिया, दही या स्मूदी में मिलाकर सेवन करें।
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इससे मेटाबॉलिज्म तेज होता है और शरीर को ओमेगा-3, प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में मिलता है।
अखरोट खाने के प्रमुख फायदे
1. इम्यूनिटी मजबूत बनाता है
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रोजाना अखरोट खाने से सर्दियों में बीमार होने की संभावना कम होती है।
2. दिमाग तेज करता है
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अखरोट को ‘ब्रेन सुपरफूड’ कहा जाता है।
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यह मेमोरी बढ़ाता है और भूलने की बीमारी का खतरा कम करता है।
3. दिल की सेहत सुधारता है
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इसमें मौजूद ओमेगा-3 दिल को मजबूत करता है।
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खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है और ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है।
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4. पाचन में सुधार
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भीगे अखरोट पेट को मजबूत बनाते हैं, कब्ज दूर करते हैं और पाचन क्रिया ठीक करते हैं।
5. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
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रोजाना अखरोट खाने से स्किन ग्लो करती है।
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एजिंग प्रोसेस धीमा होता है और बालों को पोषण मिलता है।
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